首页汉语字典蒜字的解释
蒜

拼音 suàn 注音ㄙㄨㄢˋ
部首艹部 总笔画13画 结构上下
五笔AFII 五行 统一码849C
笔顺一丨丨一一丨ノ丶一一丨ノ丶
名称横、竖、竖、横、横、竖钩、撇、点、横、横、竖钩、撇、点

基本解释

基本字义

suàn(ㄙㄨㄢˋ)

⒈  多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”):蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。

异体字

汉英互译

garlic

造字法

形声:上形下声

English

garlic


※ 蒜的意思、基本解释,蒜是什么意思由酷文网-专业的汉语字词典与文学资料库在线字典查字提供。

康熙字典

蒜【申集上】【艸部】 康熙筆画:16画,部外筆画:10画

《唐韻》蘇貫切,音算。《韻會》葷菜也。《古今注》蒜,卵蒜也。俗謂之小蒜。《爾雅翼》大蒜爲葫,小蒜爲蒜。《高士傳》太原閔仲叔者,世稱節士,周黨見其含菽飮水,遺以生蒜。

古以銀蒜押簾。《庾信詩》幔繩金麥穗,簾鉤銀蒜條。《文選·顏延年·侍遊蒜山詩註》蒜山在潤州西二里。《干祿字書》蒜俗亦作䔉。

说文解字

说文解字

蒜【卷一】【艸部】

葷菜。从艸祘聲。蘇貫切

说文解字注

(蒜)葷菜也。菜之美者雲夢之葷菜。爾雅音義、齊民要術、太平御覽引皆作此九字。音義云。一本如是。今兩存之。大戴禮夏小正。十二月納卵蒜。卵蒜者何。本如卵者也。納者何。納之君也。案經之卵蒜、今之小蒜也。凡物之小者偁卵。禮之卵醬、卽鯤醬。詩之緫角卝兮、謂幼稚也。卝者、說文卵字也。陶貞白云。小蒜名薍子。薍音亂。卽小正卵字。其大蒜乃張騫始得自西域者。本艸。大蒜名葫。小蒜名蒜。葢始以大蒜別於蒜。後復以小蒜別於大蒜。古衹有蒜而已。从艸。祘聲。蘇貫切。十四部。案蒜字當聯葷字之下。今在此者、寫者脫而補於此。或曰當下屬芥葱字。亦大篆從茻之一也。